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夏天没胃口,开胃食材用起来,健脾养胃促消化,正适合现在吃

南通在线 2020-08-17 11:41:58 来源: 阅读:-

邻居西西妈微信向我诉苦,一到夏天西西的食欲就跟温度成反比。平时吃饭无肉不欢,如今倒好,一口都不肯吃,连最爱的肉都不香了。眼瞅着体重一斤斤往下掉,可把西西妈心疼坏了。

夏天没胃口,开胃食材用起来,健脾养胃促消化,正适合现在吃

(图片来源于网络)

夏天没食欲,调整膳食结构很关键。
宝宝贪玩好动,经常满头大汗,所以要时常给宝宝喝点水。天热没胃口,别经常做些油腻的肉食,可以做些酸甜开胃的辅食来调动宝宝食欲。

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说起开胃的食材,我第一时间就想到了橙子。今天就用橙子和南瓜做香橙南瓜饼,饺子皮我偷懒了,是用面条机做的,薄薄的皮子包裹着果馅,甜中带酸,清新爽口,是夏天的味道呀。
橙子的维C含量是苹果的8倍,能给宝宝补充维C,南瓜丰富的膳食纤维,还能起到预防便秘的效果。

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食谱名称:香橙南瓜饼
参考月龄:11M+

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1、准备食材:南瓜:60克,高筋面粉:200克 ,橙子:半个(约70克)

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2、南瓜切小块,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。

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3、橙子对半切开,去皮,果肉去衣,撕碎。

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4、蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥。

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5、把橙子肉和南瓜泥倒入碗中,用勺子搅拌均匀。

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6、面条机的水箱中倒入400克纯净水,水位不能低于最低刻度线。

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7、接通电源,水箱指示灯变蓝色,按“清零”键,屏幕显示为0。

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8、倒入一平杯的面粉,屏幕显示为200克。
»面粉杯是随面条机附赠的哦。

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9、盖好杯盖,顺时针旋转上锁。

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10、按“自动面”键,选择饺子皮功能,再按启动键。

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11、面条机大约“工作”20分钟,面皮就缓缓出来啦,用饺子切圆器刻出饺子皮,擀薄。
»饺子切圆器也是随面条机附赠的哦。
»包小饼的时候擀薄,口感会更好,妈妈们平时做饺子就不需要擀薄啦。

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12、饺子皮上放上香橙南瓜泥,手指沾点清水涂抹在皮子周围,一点点包起来。
»饺子皮上抹上清水,更容易包起来,不会散开。
»妈妈们也可以用自己习惯的手法来包。

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13、平底锅中刷薄薄一层油,依次放入香橙南瓜饼,倒入3克清水,小火焖煎5分钟。
»香橙南瓜饼之间要留点距离,以防黏连。

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14、翻面,继续焖煎5分钟。

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一盘酸甜开胃的香橙南瓜饼就出锅了!
做好的香橙南瓜饼晶莹剔透,透过薄薄的饺子皮,隐隐露出橘黄的果馅。咬一口,甜甜的南瓜中和了橙子的微酸,忍不住就想再吃一个。
【添加要领】
●妈妈按照我的食材量可以做6个。
●如果搅拌好的南瓜香橙泥水分太多,可以稍微沥干水分后再包。
【知识延伸】
夏日炎热,给妈妈罗列了3个辅食注意点:
补水很重要:夏季容易出汗,水分流失快,要让宝宝多喝白开水,或者利用富含水分的蔬菜,制作一些清热解暑的汤羹。
少吃冰冻食物:宝宝肠胃较弱,温度过低的食物会刺激宝宝的肠胃,导致腹泻等问题。
食材新鲜度:天热食物易变质,建议选择新鲜的食材来制作,最好当天吃多少买多少,保证食材的新鲜度。


(正文已结束)

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